穿着工作服的小技巧大用处

　　东莞(guan)工作服是餐饮服(fu)务课程(cheng)中之基本训练。一则维护自(zi)己衣着的干净，二则保持工作环境的整洁(jie)、卫生。此外也促使工作情境看起来整齐、划一(yi)、不杂(za)乱。
　　穿著围裙时，如果员工(gong)能力(li)不足以(yi)自行在背后打结，可(ke)提示员工将带子在(zai)背后交(jiao)叉后，拉到腹前打结，或主动(dong)请求其它员工的协助(zhu)。为使穿著东莞工作服之动作简化，可将颈部的带子预先打结，让员工直接套上，脱下时也一样提示(shi)员(yuan)工不必拉开带子，直接从(cong)头部拉起工作(zuo)服，挂在挂钩(gou)上。市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗，导师(shi)亦(yi)可(ke)安排时(shi)间训练员工(gong)定期清洗工作服，以维持整(zheng)体的美观和清洁。
　　穿(chuan)著工作服时，可指导员工事先检视自己的服装仪容，尤其眼、鼻、口、牙齿和头发(fa)、指(zhi)甲等的(de)清洁，建立员工〝整洁、美观(guan)才受人欢迎〞的观念。
　　员工在绑东莞工作服的带子时，往(wang)往过度用力，而造成绑(bang)带边缘脱线，故导师也须指导员工定(ding)期检查，加以修补或(huo)补充，以利工(gong)作的进行。头(tou)帽最好固定员工个人使用，以防传染疾病。员工戴(dai)上帽子后，应指导其(qi)将(jiang)帽尖戴正和头发整(zheng)理好，以求整齐美观。餐(can)饮服务的内场(chang)工作，经常要戴(dai)塑料手套或卷起长衣(yi)袖，并训练员工熟练之，以免耽误工作(zuo)的进行。工作完毕后，务必提示员工将工作服和头帽(mao)折叠好放整齐或挂好，方可离开。